🎉 简单健康生日蛋糕的做法 🍰
发布时间：2025-05-09 21:52:20来源：
在这个快节奏的生活中，偶尔也需要为自己或家人准备一份暖心的小惊喜！今天就来分享一款简单又健康的生日蛋糕做法，非常适合忙碌的你尝试哦～✨
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、橄榄油30毫升、蜂蜜或代糖适量、新鲜水果若干（如草莓、蓝莓等）。第一步是将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的大碗中。接着在蛋黄中加入牛奶和橄榄油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉轻轻拌匀，避免起筋。另一边，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分次加入蜂蜜继续搅打至细腻光滑。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合翻拌均匀，倒入模具后轻震几下排出气泡。放入预热至170℃的烤箱中烘烤约30分钟即可。出炉后放凉，用新鲜水果装饰，一个颜值高又健康的生日蛋糕就完成啦！🍓🍒
无论是庆祝生日还是日常小确幸，这款蛋糕都能让你感受到满满的幸福感～💖 快动手试试吧！
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