🍴✨香酥嫩大排的做法，让你轻松掌握美味秘诀！✨🍴
发布时间：2025-05-10 07:38:30来源：
首先，准备好新鲜的大排和其他配料，比如生姜、蒜和鸡蛋。第一步，将大排放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒和姜片腌制半小时，让肉质更加入味。接着，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再裹上一层面粉，这样能让大排外皮更酥脆哦！🌟
第二步，热锅倒油，油温升至六成热时，放入大排，小火慢炸至两面金黄。记得不要心急，耐心等待能让大排更加香酥可口！💛炸好后捞出沥油，再次提高油温复炸一次，这样能让大排外皮更酥脆，内里更嫩滑。
最后，撒上少许白芝麻和葱花点缀，一道色香味俱全的香酥嫩大排就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份美味吧！👨🍳👩🍳
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