🌟香喷喷的自卤猪头肉😋
发布时间：2025-05-10 09:25:00来源：
大家好！今天教大家做一道超级美味的传统佳肴——自卤猪头肉✨。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，简直是下饭神器！💖
首先，准备好新鲜的猪头，清洗干净后用开水焯一下去除杂质，这样能让肉质更紧实。接着准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶等香料，还有生姜和大葱调味。把这些香料放入锅中，加入足够的水和酱油、糖、料酒等调料，熬煮成浓郁的卤汁。🔥
把处理好的猪头放入卤汁中，小火慢炖至少两个小时。期间可以翻动几次，确保每一块猪头肉都能充分吸收卤汁的味道。最后，关火焖上半小时，让肉更加入味。捞出后晾凉切片，装盘即可食用啦！🍴
这道自卤猪头肉，肥而不腻，入口即化，无论是配米饭还是当零食都非常棒！快来试试吧！🍴✨
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