【陈皮糖怎么做】陈皮糖是一种传统的小吃，味道酸甜适中，口感软糯，深受许多人的喜爱。制作陈皮糖并不复杂，只要掌握好材料和步骤，就能在家轻松做出美味的陈皮糖。下面是一份详细的制作方法总结。
一、制作陈皮糖所需材料
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 陈皮 | 100克 | 建议选用新会陈皮，品质更佳 |
| 白砂糖 | 200克 | 可根据个人口味调整 |
| 水 | 300毫升 | 用于煮制糖浆 |
| 红枣 | 50克（可选） | 增加风味和颜色 |
| 蜂蜜 | 50克（可选） | 提升口感和光泽 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将陈皮用清水浸泡30分钟，去除杂质，洗净后切成小块。 |
| 2 | 将陈皮放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮10分钟。 |
| 3 | 加入白砂糖，继续小火熬煮至糖完全融化，汤汁变稠。 |
| 4 | 若喜欢红枣味，可将红枣去核后加入一起煮。 |
| 5 | 煮至糖浆浓稠时，加入蜂蜜搅拌均匀，关火。 |
| 6 | 将煮好的陈皮糖倒入铺好油纸的容器中，冷却后切块即可食用。 |
三、小贴士
- 陈皮在煮之前可以稍微晒干或烘干，这样能更好地释放香气。
- 糖浆不宜煮得太干，否则会影响口感。
- 制作完成后可密封保存于阴凉干燥处，保质期约1个月。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出香甜可口的陈皮糖了。不仅健康美味，还能作为伴手礼送给亲朋好友。快试试看吧！
