【蛏子的简介】蛏子是一种常见的软体动物，广泛分布于沿海地区的沙质或泥质滩涂中。它们属于双壳纲，具有柔软的身体和坚硬的外壳，是许多地区的重要经济贝类。由于其肉质鲜美、营养丰富，蛏子在海鲜市场中占有重要地位。
以下是对蛏子的基本介绍：
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Solenidae（分类学中的科名） |
| 中文名 | 蛏子 |
| 生活环境 | 沿海沙质或泥质滩涂，潮间带 |
| 外形特征 | 身体柔软，壳呈长椭圆形，颜色多为白色或淡黄色 |
| 食性 | 杂食性，以浮游生物和有机碎屑为食 |
| 繁殖方式 | 体外受精，产卵于水中 |
| 经济价值 | 高蛋白、低脂肪，常用于烹饪 |
| 主要产地 | 中国沿海、日本、韩国、东南亚等 |
| 常见食用方式 | 清蒸、炒制、煮汤等 |
蛏子不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的好选择。在养殖和捕捞方面，随着技术的发展，人工养殖逐渐成为主要来源，有助于保护野生资源并满足市场需求。
