【有些市面上的无糖饮料为什么喝起来还是甜的】很多人在选择无糖饮料时，会认为“无糖”就等于“不甜”。但实际上，许多无糖饮料喝起来仍然有甜味。这背后的原因其实与甜味剂的种类和人体感知机制有关。
一、
无糖饮料之所以喝起来还是甜的，主要是因为它们使用了人工甜味剂或天然代糖，这些甜味剂的甜度远高于普通蔗糖，因此即使添加量很少，也能带来明显的甜感。此外，部分甜味剂在口感上会带来轻微的“后甜”或“余味”，让人误以为饮料是甜的。还有一些无糖饮料为了改善口感，会加入少量的糖醇类物质，虽然热量较低，但也会带来一定的甜味感。
二、表格：常见无糖饮料甜味来源及特点
| 甜味来源 | 说明 | 是否含糖 | 甜度对比（相对于蔗糖） | 常见饮料举例 |
| 人工甜味剂（如阿斯巴甜、安赛蜜） | 甜度高，无热量，但可能带苦味或金属味 | 否 | 100~200倍 | 可口可乐零度、雪碧无糖 |
| 天然代糖（如赤藓糖醇、甜叶菊） | 来自植物，热量低，部分有轻微甜味 | 否 | 1~50倍 | 雀巢优活、农夫山泉气泡水 |
| 糖醇类（如木糖醇、麦芽糖醇） | 甜度略低于蔗糖，热量较低 | 否 | 0.6~1倍 | 某些无糖口香糖、功能性饮料 |
| 人工增味剂 | 用于掩盖甜味剂的异味，可能增强甜感 | 否 | — | 某些功能性饮料、运动饮料 |
| 微量糖分 | 部分饮料标注“无糖”但仍含极少量糖 | 否（按国家标准） | — | 某些“低糖”饮料 |
三、小结
无糖饮料的“甜”并非来自传统糖分，而是由各种代糖或甜味剂带来的感官体验。消费者在选择时应关注标签上的成分表，了解具体使用的甜味剂类型，从而更理性地判断饮品的甜度和健康性。
