【余甘果介绍】余甘果，又称“油柑”或“滇橄榄”，是一种原产于亚洲热带地区的水果，广泛分布于中国、印度、东南亚等地。其果实呈椭圆形，外皮光滑，成熟后呈黄绿色，口感独特，具有涩味与回甘的双重特点。余甘果不仅可直接食用，还常被用于制作饮料、药膳和传统中药。
在中医中，余甘果被认为具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴等功效，是常见的保健食材。近年来，随着人们对天然健康食品的关注增加，余甘果的市场需求也在不断上升。
余甘果简介（）
余甘果属于大戟科植物，学名为 Phyllanthus emblica，别名包括：印度梧桐、滇橄榄、阿摩罗果等。其果实富含维生素C、多酚类物质及多种矿物质，具有较高的营养价值和药用价值。在印度传统医学阿育吠陀中，余甘果被视为“万能果”，常用于调理身体、增强免疫力。
余甘果的食用方式多样，可鲜食、晒干、泡茶或制成蜜饯。由于其独特的风味，也被用于制作果酱、果汁和酒类。此外，余甘果提取物在化妆品行业中也有应用，因其抗氧化特性而受到青睐。
余甘果关键信息一览表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 余甘果、油柑、滇橄榄 |
| 学名 | Phyllanthus emblica |
| 科属 | 大戟科（Euphorbiaceae） |
| 分布地区 | 中国、印度、东南亚、非洲部分地区 |
| 果实形态 | 椭圆形，外皮光滑，成熟时呈黄绿色 |
| 口感 | 初尝微涩，后有回甘 |
| 营养成分 | 维生素C、多酚、类黄酮、矿物质（如钾、铁） |
| 食用方式 | 鲜食、晒干、泡茶、制蜜饯、加工饮料 |
| 中医功效 | 清热解毒、润肺止咳、生津止渴、增强免疫 |
| 现代应用 | 抗氧化、抗炎、美容护肤、保健品开发 |
| 市场趋势 | 日益受到健康饮食关注，需求增长 |
余甘果作为一种兼具营养与药用价值的水果，在传统与现代生活中都占据着重要地位。随着科学研究的深入，未来它在食品、医药和美容领域的应用前景将更加广阔。
