【巴沙鱼是海鱼还是淡水鱼】巴沙鱼是一种常见的食用鱼类，因其肉质鲜嫩、价格亲民而受到许多消费者的喜爱。然而，关于巴沙鱼到底是海鱼还是淡水鱼的问题，很多人并不清楚。本文将通过总结和表格的形式，为大家清晰地解答这一问题。
一、
巴沙鱼（学名：Pangasius hypophthalmus），又称越南鱼、龙利鱼等，是一种原产于东南亚地区的鱼类。它主要生活在河流、湖泊等淡水环境中，因此被归类为淡水鱼。
虽然巴沙鱼的生长环境是淡水，但由于其养殖规模大、运输方便，市场上流通的巴沙鱼往往来自越南、泰国等地的养殖基地。这些地区虽然靠近海洋，但巴沙鱼本身并不生活在海水中，而是人工淡水养殖的产物。
在生物学分类上，巴沙鱼属于鲤科，与鲫鱼、鲤鱼等同属一个科系，进一步证明了它的淡水鱼属性。
此外，从口感和营养成分来看，巴沙鱼与海水鱼如鳕鱼、鲭鱼等也有明显差异。巴沙鱼的脂肪含量较低，蛋白质丰富，更适合清蒸或煮汤等清淡做法。
二、表格对比
| 项目 | 内容说明 |
| 学名 | Pangasius hypophthalmus |
| 常见名称 | 巴沙鱼、越南鱼、龙利鱼 |
| 生活环境 | 淡水（河流、湖泊、人工养殖池） |
| 分类 | 鱼类，鲤科 |
| 是否海鱼 | 否，属于淡水鱼 |
| 主要产地 | 越南、泰国、柬埔寨等东南亚国家（人工淡水养殖） |
| 食用方式 | 清蒸、煮汤、煎炸等 |
| 营养特点 | 高蛋白、低脂肪，富含维生素B族和矿物质 |
三、结语
综上所述，巴沙鱼是一种典型的淡水鱼，尽管它常出现在海鲜市场中，但其本质仍属于淡水鱼类。了解这一点有助于消费者在选购时更加理性，并根据自身需求选择合适的食材。
