在这个忙碌的生活节奏中，我们总是渴望一些简单的快乐。一杯自制的焦糖奶茶，不仅能够温暖我们的胃，还能让心情变得愉悦。今天，我们就来学习如何制作一杯简单又美味的焦糖奶茶。

准备材料

- 红茶包或红茶粉：2克（可以根据个人口味调整）

- 牛奶：200毫升

- 白砂糖：30克（用于制作焦糖和调味）

- 水：适量

- 盐：一小撮

制作步骤

一、制作焦糖酱

1. 在一个小锅里加入少量水和白砂糖，开小火慢慢加热。

2. 不要搅拌，只需轻轻晃动锅子使糖均匀受热。当糖开始融化并变成琥珀色时，加入一点热水搅拌，继续加热至浓稠状。

3. 将做好的焦糖酱倒入一个干净的小碗备用。

二、泡制红茶

1. 在另一个锅中加入牛奶和剩下的白砂糖，用中小火加热至微沸。

2. 加入红茶包或红茶粉，煮约3-5分钟，根据个人喜好决定茶的浓度。

3. 加入一小撮盐提味，这样可以平衡甜味，让奶茶更加顺滑。

三、混合与享用

1. 将泡好的红茶过滤掉茶叶，倒入杯中。

2. 根据个人口味，在奶茶中加入适量的焦糖酱，搅拌均匀。

3. 如果喜欢冷饮，可以将奶茶放入冰箱冷藏后饮用；如果喜欢热饮，则可以直接享用。

小贴士

- 焦糖酱的制作需要耐心，切勿大火加热以免糖变苦。

- 可以根据自己的喜好调整焦糖酱的用量，增加或减少甜度。

- 如果家里有香草精，可以在奶茶中滴几滴，增添风味。

这杯简单焦糖奶茶不仅制作过程轻松愉快，而且每一口都能感受到浓郁的奶香与甘甜的焦糖完美结合。无论是早晨的第一杯温暖饮品，还是下午茶的甜蜜伴侣，它都是不错的选择。快动手试试吧！