【凤尾虾鸡肉球披萨的做法】凤尾虾鸡肉球披萨是一道结合了海鲜与鸡肉的创意披萨，口感丰富、营养均衡，非常适合喜欢尝试新口味的朋友。以下是这道披萨的详细做法总结，便于读者快速了解并动手制作。
一、
凤尾虾鸡肉球披萨主要由披萨底、酱料、鸡肉球和凤尾虾组成。制作过程中需要注意食材的新鲜度和火候的控制，尤其是鸡肉球的煎制和披萨的烘烤时间。整体步骤较为简单，适合家庭制作，既保留了披萨的经典风味，又增添了海鲜的鲜美。
二、做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 披萨面团、番茄酱、马苏里拉奶酪、鸡胸肉、凤尾虾、橄榄油、盐、黑胡椒、香料（如罗勒、牛至） |
| 2. 制作披萨底 | 将披萨面团擀成圆形，放在披萨盘上，刷一层橄榄油，静置10分钟醒发 |
| 3. 涂抹酱料 | 在披萨底上均匀涂抹番茄酱，撒上适量马苏里拉奶酪 |
| 4. 准备鸡肉球 | 鸡胸肉切丁，加入盐、黑胡椒、香料拌匀，用手捏成小球状 |
| 5. 煎制鸡肉球 | 锅中加少许油，将鸡肉球煎至表面金黄，取出备用 |
| 6. 加入凤尾虾 | 将去壳的凤尾虾放入锅中略炒，或直接使用冷冻虾解冻后加入 |
| 7. 组合披萨 | 在披萨底上放上煎好的鸡肉球和凤尾虾，再撒一层奶酪 |
| 8. 烘烤披萨 | 放入预热至220℃的烤箱中，烘烤10-15分钟，直至饼边呈现金黄色 |
| 9. 完成 | 取出披萨，稍冷却后切片享用 |
三、小贴士
- 披萨面团可以提前一天做好，冷藏保存更易操作。
- 鸡肉球可根据个人口味加入洋葱、胡萝卜等配料增加风味。
- 凤尾虾建议选用新鲜或速冻无添加的产品，口感更佳。
- 若想增加风味，可在披萨出炉后撒上一些欧芹碎或帕玛森芝士。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一道美味的凤尾虾鸡肉球披萨，享受独特风味的披萨体验。
