南瓜发糕的家庭的做法 🍠🍞
发布时间：2025-05-09 02:01:47来源：
✨ 准备食材
首先，准备好所需材料：南瓜泥250克、普通面粉200克、细砂糖40克、酵母3克、牛奶100毫升和几滴食用油。将南瓜蒸熟后捣成泥备用，这样可以确保南瓜泥细腻无颗粒。
🍞 制作步骤
第一步是混合干料，将面粉、细砂糖和酵母放入大碗中搅拌均匀。接着加入南瓜泥和牛奶，用筷子搅拌至无干粉状态，再静置10分钟让面糊充分吸收水分。最后倒入少许食用油，再次搅拌均匀。
🌟 发酵与蒸制
将混合好的面糊倒入抹了油的模具中，盖上保鲜膜进行发酵，大约需要1小时，直到体积膨胀到原来的两倍大小。发酵完成后，将模具放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸25分钟。关火后不要立即取出，等待5分钟后再揭盖，以免发糕塌陷。
🎉 成品享用
一款香甜松软的南瓜发糕就完成啦！它不仅颜值高，还富含膳食纤维，非常适合当作早餐或下午茶点心。记得趁热切块享用哦，搭配一杯热茶更佳！👩🍳☕️
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