青椒肉丝面 🍜🍛
发布时间：2025-05-09 12:09:22来源：
前言
忙碌了一天回到家，最期待的就是一碗热腾腾的青椒肉丝面。这道家常美食不仅简单易做，而且营养均衡，是许多人心中的心头好。今天就来分享一下如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！
食材准备
首先准备好新鲜的青椒、瘦肉、面条以及一些调味料。青椒最好选择翠绿饱满的，这样炒出来的颜色更加诱人；瘦肉切成细丝，提前用少许盐和生抽腌制入味。此外，别忘了准备姜蒜末和辣椒酱，它们会让整道菜的味道更上一层楼。
烹饪步骤
第一步，将腌好的肉丝放入锅中快速翻炒至变色，盛出备用。接着，在同一锅中倒入适量油，爆香姜蒜末后加入青椒丝翻炒，直至其变得鲜亮且略微软化。最后，将炒好的肉丝倒回锅中，与青椒混合均匀，并加入适量酱油、糖和胡椒粉调味。
第二步，煮一锅开水，下入面条煮熟捞出，过凉水保持劲道口感。将煮好的面条装盘，浇上炒好的青椒肉丝，撒上葱花点缀即可。
结语
一碗香气扑鼻的青椒肉丝面就完成啦！😋 它既有青椒的清脆爽口，又有肉丝的浓郁滋味，每一口都能让人回味无穷。无论是作为晚餐还是夜宵，都是一份完美的选择。快动手试试吧！💪
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