海螺丝怎么炒 | 快乐厨房小能手必备技巧✨
发布时间：2025-05-10 00:05:15来源：
最近天气转凉，是时候来一道简单又美味的家常菜啦！海螺丝（即海螺）鲜嫩多汁，搭配上适当的调料，简直就是餐桌上的明星选手。今天就教大家如何轻松搞定这道菜吧！
首先，准备好新鲜的海螺和配料：姜片、蒜末、辣椒、香葱等。先将海螺清洗干净，用淡盐水浸泡一段时间，去除泥沙杂质。接着烧一锅热水，把海螺焯一下水，这样可以去掉腥味哦！捞出后沥干备用。
热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量的生抽、料酒调味。随后倒入焯好的海螺快速翻炒几下，最后撒上葱花和辣椒点缀即可出锅。一盘色香味俱全的海螺炒菜就完成啦！😋
快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺～💕
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