【在中国用流动餐车经营违法吗还是需要什么手续】在中国，使用流动餐车进行餐饮经营是否合法，取决于具体的经营模式、地点以及是否办理了相关手续。以下是对这一问题的详细总结，并附有表格说明。
一、总结
在中国，流动餐车经营并不一定违法，但必须遵守国家和地方的相关法律法规，并依法办理相应的手续。若未取得许可或违反规定，可能面临罚款、没收设备甚至被取缔的风险。
主要涉及的法律包括《食品安全法》《城市市容和环境卫生管理条例》《无证无照经营查处办法》等。各地对流动餐车的管理政策有所不同，需根据所在城市的具体规定来操作。
二、所需手续与注意事项
| 项目 | 内容说明 |
| 1. 食品经营许可证 | 必须向当地市场监管部门申请，证明具备合法经营食品的条件。 |
| 2. 营业执照 | 需要到市场监督管理局注册，取得营业执照，明确经营范围。 |
| 3. 健康证 | 餐饮从业人员需持有效健康证，确保身体健康，避免食品污染。 |
| 4. 消防安全检查 | 若餐车为固定式或长期停放，需通过消防部门的审核。 |
| 5. 市容管理许可 | 部分城市要求流动餐车在特定区域、时间段内经营，需向城管部门申请。 |
| 6. 环保审批 | 若涉及油烟排放或垃圾处理，可能需要环保部门的审批。 |
| 7. 地点限制 | 不得在主干道、学校、医院周边等禁止区域设摊。 |
三、风险提示
- 无证经营：一旦被查出，将面临罚款甚至责令停业。
- 卫生不达标：可能导致消费者食物中毒，引发法律责任。
- 影响市容环境：随意摆放或乱扔垃圾，会被城管部门处罚。
四、建议
1. 在开始经营前，先咨询当地市场监管、城管及卫生健康部门，了解具体政策。
2. 合理选择经营地点，避免违规。
3. 定期检查设备卫生状况，确保食品安全。
五、结语
流动餐车经营在中国并非完全禁止，但必须依法依规进行。只有在取得所有必要手续后，才能合法、安全地开展业务。希望以上信息能帮助您更好地了解相关政策与流程。
