【超级容易上手材料简单烤箱小饼干的做法】想要在家轻松制作美味的小饼干吗？其实只要准备简单的材料，用烤箱就能轻松完成。下面是一份详细又实用的步骤总结，适合新手入门，操作简单、成功率高。
一、
这款小饼干做法非常简单，只需要几种基础材料，无需复杂技巧，非常适合家庭烘焙初学者。整个过程分为几个步骤：准备材料、混合面糊、塑形、烘烤和冷却。在烤箱中烘烤后，小饼干会变得香脆可口，可以搭配牛奶、咖啡或作为下午茶点心享用。整个过程大约需要30分钟，非常适合忙碌的日常。
二、材料与步骤表
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 低筋面粉 150g、黄油 80g（室温软化）、细砂糖 60g、鸡蛋 1个、泡打粉 1茶匙、盐 1/4茶匙 |
| 2. 混合材料 | 将软化的黄油和细砂糖搅拌至蓬松，加入鸡蛋液拌匀；筛入面粉、泡打粉和盐，轻轻拌成团 |
| 3. 塑形 | 将面团擀成约0.5cm厚的薄片，用模具压出形状，或直接用手捏成小圆球 |
| 4. 烘烤 | 预热烤箱至170℃，放入饼干，烤约12-15分钟，表面呈金黄色即可取出 |
| 5. 冷却 | 放置冷却架上稍微冷却后，口感更酥脆 |
三、小贴士
- 黄油一定要提前软化，否则不易搅拌均匀。
- 如果没有模具，也可以直接用手捏成小圆饼。
- 烘烤时间根据烤箱实际温度调整，注意观察颜色变化。
- 可以根据喜好添加巧克力豆、坚果或香草精增加风味。
通过以上步骤，你就可以轻松做出香脆可口的小饼干了！不仅材料简单，而且味道好、颜值高，是家庭烘焙的绝佳选择。快来试试吧！
