在忙碌的生活节奏中，一碗热腾腾的家常汤总能带来满满的幸福感。它不仅能够补充营养，还能为疲惫的一天画上一个温暖的句号。今天，就为大家分享一款简单易做的家常汤——番茄鸡蛋汤。
这款汤的做法非常简单，食材也容易获取，特别适合家庭日常烹饪。首先，准备好两个新鲜的番茄和两颗鸡蛋。将番茄洗净后切成小块备用；鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。接着，在锅中倒入适量清水，大火煮沸后放入切好的番茄块，继续煮至番茄软烂出汁。这时，缓缓倒入打好的蛋液，用筷子轻轻搅拌，让蛋花散开成细丝状。最后，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
这道汤色泽鲜艳，酸甜适口，既有番茄的鲜美，又有鸡蛋的滑嫩，非常适合搭配米饭或面条食用。更重要的是，整个制作过程仅需十几分钟，无需复杂的步骤，即使是厨房新手也能轻松驾驭。
家常汤的魅力就在于它的朴实无华，却总能在不经意间治愈人心。无论是寒冷的冬日还是炎热的夏日，一碗简单的番茄鸡蛋汤都能让人感受到家的味道。试着动手做一做吧，给家人一份惊喜，也给自己一份慰藉！
