【玉灵膏的做法】玉灵膏是一种传统的中药食疗方,主要由龙眼肉和西洋参(或党参)制成,具有补气养血、安神助眠的功效。常用于调理气血不足、失眠多梦、精神疲惫等症。下面将详细介绍玉灵膏的制作方法,并以表格形式进行总结。
一、玉灵膏的主要成分及作用
| 成分 | 用量 | 功效说明 |
| 龙眼肉 | 500克 | 补益心脾、养血安神 |
| 西洋参 | 100克 | 补气养阴、清热生津 |
| 冰糖 | 100克 | 调味、增强滋补效果 |
| 红枣 | 30克 | 补中益气、养血安神 |
| 黄酒 | 适量 | 增强药效吸收、促进消化 |
> 注:可根据个人体质调整比例,如体质偏寒者可适当减少西洋参用量,增加红枣或党参。
二、制作步骤
1. 准备材料
按照上述比例准备好龙眼肉、西洋参、冰糖、红枣和黄酒。
2. 清洗处理
将龙眼肉洗净,去除杂质;红枣去核;西洋参切片备用。
3. 炖煮过程
- 将所有材料放入砂锅或炖盅中。
- 加入适量清水,水量以没过材料为宜。
- 大火煮沸后转小火慢炖1-2小时,直至汤汁浓稠。
4. 过滤与保存
- 待汤冷却后,用纱布过滤出液体。
- 将液体装入干净玻璃瓶中,密封保存于阴凉处或冰箱冷藏。
5. 服用方法
- 每日早晚各一次,每次约100毫升。
- 可直接饮用,也可加入温水稀释后饮用。
三、注意事项
- 制作过程中避免使用铁锅,以免影响药效。
- 体质偏热或有上火症状者应慎用,建议在医生指导下使用。
- 孕妇、儿童及特殊人群应咨询中医师后再决定是否食用。
四、总结表格
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 玉灵膏 |
| 主要成分 | 龙眼肉、西洋参、冰糖、红枣、黄酒 |
| 功效 | 补气养血、安神助眠、改善疲劳 |
| 制作方式 | 炖煮法,文火慢炖1-2小时 |
| 服用方法 | 每日早晚各一次,每次约100ml |
| 保存方式 | 密封冷藏,保质期约1个月 |
| 注意事项 | 避免铁器、体质偏热者慎用、孕妇儿童需咨询医师 |
通过以上方法制作的玉灵膏,不仅保留了药材的营养成分,还能更好地发挥其养生功效。适合日常调养,尤其适合工作压力大、睡眠质量差的人群。


