羊杂汤的做法大全家常 | 冬日暖心必备🍲
发布时间:2025-05-09 17:48:09来源:
寒冷的冬天里,一碗热腾腾的羊杂汤绝对是暖胃又暖心的选择!不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合全家人一起享用。接下来就教你如何在家轻松做出地道的羊杂汤。
首先准备食材:新鲜的羊肚、羊肠、羊心、羊肺等羊杂,以及姜片、葱段、枸杞和香菜。先将羊杂清洗干净,特别是羊肠部分需要反复搓洗去除异味。接着放入锅中焯水,捞出后用冷水冲洗备用。另起一锅清水,加入姜片和葱段,将处理好的羊杂放入炖煮。大火烧开后转小火慢炖至少一个小时,期间可根据口味添加适量盐调味。最后撒上一把枸杞和香菜,清香四溢的羊杂汤就完成啦!
这道汤汁浓郁、口感丰富的羊杂汤,不仅驱寒暖身,还能补充蛋白质和多种微量元素,非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧,让你的家人也爱上这道美味!🍴✨
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