黑胡椒牛排怎么做 🍳🍴
发布时间：2025-05-09 22:44:42来源：
正文
想要在家做出餐厅级别的黑胡椒牛排吗？其实很简单！首先准备好优质牛排（推荐菲力或西冷），提前取出室温回温。用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让肉质更入味✨。
接着热锅，倒入橄榄油，油温五成热时放入牛排，煎至两面金黄，期间可根据口味加入蒜片提香。记得不要频繁翻动，保持每面煎约2-3分钟，根据厚度调整时间哦！煎好后将牛排静置5分钟，锁住肉汁💦。
最后调制灵魂酱汁！在锅中加入黄油融化，再撒入现磨黑胡椒碎、少量糖和酱油，搅拌均匀后淋在牛排上。搭配烤蔬菜或马铃薯泥，摆盘完成！🎉
快试试吧，享受舌尖上的美味😋！
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