电饭锅新手学做蛋糕 🍰☕
发布时间：2025-05-10 05:30:08来源：
周末在家闲来无事，决定尝试用家里的电饭锅做一款简单又美味的蛋糕！✨对于厨房小白来说，这简直是零失败的好选择。首先准备好所有材料：低筋面粉80g、鸡蛋4个、牛奶50ml、细砂糖60g、玉米油30ml。把这些材料都称量好后，按照步骤一步步来。
第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋黄放入一个大碗中，加入牛奶和玉米油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，轻轻拌匀至无颗粒状糊糊。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器时能拉出小尖角即可。此时将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合，动作要轻快以免消泡。
最后将混合好的面糊倒入洗净的电饭锅内胆，轻轻震几下排出气泡，按下煮饭键等待约40分钟。期间不要频繁开盖检查哦，耐心等待它完成烘烤。当电饭锅自动跳闸后，再焖10分钟打开盖子，就能看到金黄色的蛋糕啦！🎉
用筷子轻轻一戳，松软细腻，香气四溢。配上一杯热茶或咖啡，简直完美！😋快来试试吧，相信你也能做出属于自己的美味蛋糕！🌟
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