【木瓜银耳炖牛奶的做法】木瓜银耳炖牛奶是一道营养丰富、口感细腻的甜品，尤其适合秋冬季节食用。它结合了木瓜的香甜、银耳的润肺功效以及牛奶的高蛋白特点，不仅美味，还具有滋补养颜的作用。下面将从材料准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 木瓜 | 1个（约300g） | 选择熟透的金黄木瓜 |
| 银耳 | 20g | 干银耳需提前泡发 |
| 牛奶 | 500ml | 可选用全脂或低脂牛奶 |
| 冰糖 | 适量 | 根据个人口味添加 |
| 清水 | 适量 | 用于煮制和调整浓度 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将干银耳用清水浸泡4小时，洗净后撕成小朵。 |
| 2 | 木瓜去皮去籽，切成小块备用。 |
| 3 | 锅中加入适量清水，放入银耳，大火煮开后转小火慢炖30分钟。 |
| 4 | 加入木瓜块，继续炖煮10分钟，至木瓜变软。 |
| 5 | 倒入牛奶，搅拌均匀，加入冰糖调味，再煮5分钟即可关火。 |
| 6 | 稍凉后可冷藏食用，口感更佳。 |
三、营养价值
| 营养成分 | 功效说明 |
| 木瓜 | 富含维生素C和膳食纤维，有助于消化和美容 |
| 银耳 | 含有丰富的胶质和多糖，具有润肺养颜、增强免疫力作用 |
| 牛奶 | 提供优质蛋白质和钙质，有助于骨骼健康和身体发育 |
| 冰糖 | 调味并补充能量，但不宜过量 |
总结
木瓜银耳炖牛奶是一道简单又健康的甜品，适合日常家庭制作。其做法不复杂，食材也容易获取，特别适合注重养生和美容的人群。通过合理搭配，不仅能提升口感，还能达到滋补身体的效果。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都是不错的选择。
