鸡蛋豆腐的做法 🍳🍮
发布时间：2025-05-09 13:28:01来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋豆腐的做法！💖这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常餐桌。快来一起学起来吧！
首先准备食材：新鲜的鸡蛋2个、嫩豆腐1块、葱花适量、盐少许、生抽1勺以及清水适量。🌟第一步是将鸡蛋打入碗中，加入少量清水搅拌均匀，这样可以让炒出来的蛋更加松软哦！接着把豆腐切成小块备用。
热锅凉油，待油温升高后倒入打好的蛋液，用筷子轻轻搅动，使其快速凝固成金黄色的蛋花。🔥然后盛出备用。接下来在同一锅中放入豆腐块，小心翻炒几下，让豆腐表面微微煎至金黄。此时再加入之前炒好的蛋花，混合均匀。
最后调入适量的盐和生抽调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨一道香气扑鼻的鸡蛋豆腐就完成啦！这道菜口感细腻滑嫩，既有鸡蛋的鲜香又有豆腐的清香，绝对会让你食欲大开！快试试吧，保证让你爱不释手～🍴💕
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