【牛奶密度介绍】牛奶的密度是衡量其成分和质量的重要指标之一，通常用于判断牛奶是否掺水、是否新鲜或是否符合标准。不同种类的牛奶（如全脂、脱脂、巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶等）具有不同的密度值，这与其脂肪含量、乳糖含量及水分比例密切相关。
牛奶的密度一般在1.027 g/cm³至1.035 g/cm³之间，具体数值会因生产工艺、储存条件以及是否添加其他成分而有所变化。通过测量牛奶的密度，可以初步判断其纯度和营养价值，是食品检测中常用的一种方法。
以下是对常见类型牛奶密度的总结：
| 牛奶类型 | 密度范围（g/cm³） | 说明 |
| 全脂牛奶 | 1.028 - 1.032 | 脂肪含量高，密度相对较大 |
| 脱脂牛奶 | 1.025 - 1.028 | 脂肪被去除，密度略低 |
| 巴氏杀菌奶 | 1.027 - 1.030 | 保留大部分营养，密度稳定 |
| 超高温灭菌奶 | 1.026 - 1.029 | 经过高温处理，密度略有变化 |
| 淡炼乳 | 1.150 - 1.200 | 浓缩后密度显著升高 |
| 奶粉（复原） | 1.020 - 1.025 | 复原后密度接近液态牛奶 |
需要注意的是，牛奶密度受温度影响较大，因此在测量时应保持恒温条件。此外，若牛奶中掺入了水或其他液体，密度会明显下降，这有助于识别劣质产品。
总之，牛奶密度是一个重要的物理指标，能够帮助消费者和质检人员快速了解牛奶的基本特性与质量状况。在日常生活中，选择正规渠道购买的牛奶，并关注其包装上的信息，是保障健康饮食的关键。
