【番茄牛肉粒汤的做法】番茄牛肉粒汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合在秋冬季节饮用。它结合了番茄的酸甜和牛肉的鲜香，不仅开胃，还能补充蛋白质和维生素。下面将从食材准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
番茄牛肉粒汤的主要原料包括牛肉、番茄、洋葱、大蒜等，做法简单，适合家庭操作。牛肉需要提前腌制，以提升口感；番茄去皮后更能释放出浓郁的风味。汤中加入适量的盐、胡椒粉和香料，能增强整体的味道。整个过程大约需要40分钟，适合忙碌的上班族或家庭主妇快速制作。
此外，这道汤不仅美味，还具有较高的营养价值。牛肉富含优质蛋白和铁元素，有助于增强体力；番茄则含有丰富的维生素C和番茄红素，有助于抗氧化和提高免疫力。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 番茄牛肉粒汤 |
| 主要食材 | 牛肉（500克）、番茄（3个）、洋葱（1个）、大蒜（2瓣） |
| 辅料 | 盐、黑胡椒、橄榄油、香叶、百里香、水（适量） |
| 烹饪时间 | 约40分钟 |
| 制作步骤 | 1. 牛肉切粒，用盐和黑胡椒腌制10分钟。 2. 番茄去皮切块，洋葱切丝，大蒜切末。 3. 热锅加橄榄油，炒香蒜末和洋葱。 4. 加入牛肉翻炒至变色。 5. 加入番茄块和香料，加水煮沸后转小火炖煮20分钟。 6. 最后调味即可。 |
| 营养价值 | 牛肉提供蛋白质和铁；番茄富含维生素C和番茄红素；汤品易消化，适合全家人食用 |
通过以上内容，你可以轻松在家制作一碗美味又健康的番茄牛肉粒汤。无论是作为正餐的一部分，还是单独享用，都是一种非常不错的选择。
