【怎么做芒果牛奶果冻】芒果牛奶果冻是一款口感清爽、甜而不腻的甜品，非常适合夏天食用。它结合了芒果的香甜和牛奶的醇厚，再加上果冻的Q弹口感，深受许多人的喜爱。下面我们将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 |
| 芒果 | 1个（约200g） |
| 牛奶 | 200ml |
| 果冻粉 | 1包（约15g） |
| 白砂糖 | 30g |
| 清水 | 100ml |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将芒果去皮切块，放入搅拌机中打成芒果泥备用。 |
| 2 | 在锅中加入清水和白砂糖，小火加热至糖完全融化。 |
| 3 | 加入果冻粉，搅拌均匀后继续煮1-2分钟，直至果冻液变透明。 |
| 4 | 关火后加入牛奶，搅拌均匀，放凉至室温。 |
| 5 | 将芒果泥倒入果冻液中，搅拌均匀。 |
| 6 | 倒入模具或容器中，放入冰箱冷藏4小时以上，待其凝固即可。 |
三、小贴士
| 项目 | 内容说明 |
| 时间控制 | 果冻液煮制时间不宜过长，以免影响口感。 |
| 糖量调整 | 可根据个人口味增减白砂糖的用量。 |
| 冷藏时间 | 最好冷藏4小时以上，确保果冻完全凝固。 |
| 食用建议 | 可搭配椰奶、奶油或冰淇淋，增加风味层次。 |
四、总结
芒果牛奶果冻不仅做法简单，而且营养丰富，是夏日自制甜品的好选择。通过合理搭配芒果、牛奶和果冻粉，可以轻松做出口感丰富、味道清新的果冻。只要按照上述步骤操作，并注意细节，就能在家轻松制作出美味的芒果牛奶果冻。
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