【番茄意大利面最简单好吃的做法】番茄意大利面是一道经典又受欢迎的家常菜,做法简单、味道鲜美,非常适合忙碌的日常烹饪。下面将为大家总结一份最简单好吃的番茄意大利面做法,并以表格形式清晰展示所需材料和步骤。
🍅 番茄意大利面最简单好吃的做法()
这道菜的关键在于选用新鲜的番茄和简单的调味料,搭配煮熟的意大利面,口感清爽又富有层次感。整个过程不需要复杂的技巧,只需掌握好火候和调味比例即可。以下是详细的做法说明:
1. 准备食材:选择新鲜的番茄、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒叶或香草等。
2. 处理食材:番茄切丁,大蒜切片或剁碎。
3. 炒制酱汁:热锅加橄榄油,放入蒜末炒香,再加入番茄丁翻炒至软烂。
4. 调味:根据口味加入盐、黑胡椒和少许糖(可选),让味道更柔和。
5. 拌面:将煮好的意大利面加入酱汁中,搅拌均匀即可食用。
📋 番茄意大利面最简单好吃的做法(表格版)
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 意大利面 200g、番茄 2个、大蒜 2瓣、橄榄油 2汤匙、盐 适量、黑胡椒 少许、罗勒叶/香草 适量 |
| 2. 处理食材 | 番茄洗净切丁;大蒜去皮切片或剁碎;罗勒叶洗净备用 |
| 3. 煮意大利面 | 锅中加水煮沸,加一勺盐,放入意大利面煮8-10分钟(根据包装说明调整时间) |
| 4. 制作酱汁 | 热锅加橄榄油,放入蒜末炒香,加入番茄丁翻炒5分钟至软烂 |
| 5. 调味 | 加入盐、黑胡椒和少许糖(可选),继续翻炒2分钟 |
| 6. 拌面 | 将煮好的意大利面捞出,加入酱汁中拌匀,撒上罗勒叶即可 |
✅ 小贴士
- 可根据个人口味加入少量帕玛森奶酪提味。
- 如果喜欢浓稠一点的酱汁,可以加一点番茄膏或番茄酱。
- 使用新鲜番茄比罐装番茄更美味,但若没有也可以用罐装代替。
通过以上步骤,你就能轻松做出一道简单又好吃的番茄意大利面,不仅适合家庭日常餐,也适合朋友聚会时快速制作。快来试试吧!


